Bättre bantning
Energi och kalorier
Foto sean
Att gå ner i vikt
När det gäller bantning, eller att överhuvudtaget viktenedgång så finns det faktiskt bara ett enda sätt, oavsett vad någon påstår. Intaget av energi måste vara lägre än utsläppet. Man måste förbränna mer energi än man intar. Detta kan förstår göras på många sätt, med olika metoder och dieter, men grundstommen är alltid denna.
I bantningsvärlden brukar man mäta energin i kalorier och att räkna kalorier (kcal)har blivit väldigt vanligt bland bantare av olika slag. Det finns olika mängd kalorier i de energigivande näringsämnena: Protein – 4 kcal/g, kolhydrater – 4 kcal/g, alkohol – 7 kcal/g, och fett – 9 kcal/g.
Alhohol
Alkohol ger ingen direkt näring men klassas ändå som näringsämne då det ger energi.Vid en snabb koll kan man konstatera att det finns mer än dubbelt så många kalorier i fett än i kolhydrater och proteiner, alltså får man mycket snabbare i sig fler kalorier – mer energi att förbränna, när man äter fet mat än om man äter mat innehållande kolhydrater och fett. Detta är den största anledningen till varför fett har blivit klassat som ett ont monster i den smala världen och varför så många försöker sig på en fettsnål kost i hopp om att förlora sina överflödiga kilon. Fortfarande står det dock fast att det handlar om hur mycket man intar och inte vad.
Foto Ruth L
Fett
Fett är ett livsviktigt näringsämne, även för bantare. Det finns två nödvåndiga fettsyror som kroppen inte kan tillverka själv, för detta behöver man tillsätta fett. Dessutom finns det vitaminer som tas upp genom fett, exempel på dessa är A, D, E och K, och som ni själva förstår så kan det leda till mycket tråkiga skador och bristsjukdomar om man inte får i sig dessa livsviktiga vitaminer. Fettet hjälper också till att smörja kroppen invändigt, tänk cykelolja på en cykelkedja, så fungerar fettet på människans leder. Nu när detta är klart så finns det mycket man kan tänka på vad gäller fett. Det viktigaste är att hitta de goda fetterna, de omättade. Dessa finner man i vegetabiliska oljor, matfett, fisk och nötter och mandlar. Mättat fett (och transfett som är faktiskt är omättat) är skadliga för kroppen och höjer kolesterolvärdet, dessa finns framförallt i animaliskt fett och kött.
En bra kostsammansättning består av:
60 % kolhydrater
25 % protein
15 % fett
Viktigt särskilt för dig som vill gå ner i vikt men också för dig som vill äta hälsosamt och ha en sund livsstil.